Это полезное открытие было сделано, конечно же, британскими учеными. Исследователи из Университета Рединга обнаружили, что ежедневный прием трех бокалов шампанского может помочь предотвратить наступление таких недугов, как деменция и болезнь Альцгеймера. Вещество, обнаруженное в винограде сортов пино-нуар и пино-менье, способно защитить от заболеваний мозга и улучшить пространственную память.
Профессор Джереми Спенсер, один из исследователей, проводивших эксперимент над крысами, заявил, что полученные результаты были поразительными: «Это исследование интересно тем, что оно впервые продемонстрировало, что умеренное потребление шампанского может влиять на когнитивные функции, такие как память». В дальнейшем ученые надеются провести исследование с участием пожилых людей.
Из: Express
